Som Channel 24 skriver med henvisning til Real Simple, er der masser af grøntsager, du kan plante nu og nyde til sommer, uanset om du drømmer om en sprød agurkesalat eller gerne vil have frisk spinat ved hånden. Her er syv hurtigtvoksende grøntsager, som du bør plante i dag.
Planter, du skal plante i din have for at få en sund jord
Kål
Kål er fantastisk til sommersalater og når modenhed på 60 til 100 dage, afhængigt af sorten. Den kræver mindst seks timers fuld sol om dagen og regelmæssig vanding. Samtidig er kål frostbestandig, så den kan dyrkes selv om efteråret.
Gulerødder
Gulerødder modnes på 60 til 80 dage, og unge rodfrugter er klar til at blive plukket efter 4 til 6 uger. For at undgå frugtdeformation skal gulerødder plantes i let, veldrænet jord uden store sten. Regelmæssig vanding sikrer en sund vækst.
Agurker
Agurker er en vigtig del af sommerens køkkenhave. Afhængigt af sorten modnes de på 50 til 70 dage. For at få en bedre høst er det værd at give dem en støtte til at klatre opad og undgå at fugte bladene for at forhindre svampesygdomme.
Mange grøntsager kan nemt dyrkes på egen hånd / Foto: Freepik
Ærter
Ærter er en af de nemmeste grøntsager at passe. De fleste sorter modnes på 50 til 70 dage. Når planten er etableret, kræver den minimal pleje og udvikler sig godt takket være den naturlige nedbør. For at få en ensartet afgrøde skal du så ærter hver fjortende dag.
Rødbede
Rødbeder vokser på 50 til 70 dage og klarer sig godt i mange forskellige jordtyper. Dens blade giver haven en prydværdi, og selve rodfrugten er rig på antioxidanter. Rødbeder er endda velegnede til dyrkning i krukker – ideelt til altaner.
Aubergine
Auberginer elsker varme og solskin. Plant dem om foråret eller i drivhuset for at få en hurtigere udvikling. Med den rette pleje (regelmæssig fugtning, høj luftfugtighed, kaliumgødning) vil aubergineafgrøden være klar efter 65 til 80 dage.
Spinat
Spinat er en god mulighed for at dyrke både udendørs og indendørs. Den vokser hurtigt (45 til 50 dage til modenhed) og giver dig mulighed for at høste bladene flere gange i løbet af sæsonen. Spinat tåler ikke varme, så den har brug for lidt skygge i de varme timer på dagen.
Forresten, hvis du planlægger at plante nogle af grøntsagerne ud fra kimplanter, er det værd at overveje, hvornår og hvordan du gør det korrekt for at få en vellykket start på sæsonen.
