Foto: fra offentlige kilder
Det tager lidt tid, og resultatet vil overraske dig positivt
Hvis du ikke ved, hvad du skal glæde din familie med til aftensmad, så lav en usædvanlig, men meget velsmagende ret – doven kyllingefyldt kål. Det tager lidt tid, og resultatet vil overraske dig positivt. Kokkebloggeren Natalia Zhuk har delt sin gennemprøvede opskrift.
Dovent kyllingefyldt kål
Ingredienser:
- kyllingelår – 6 stk;
- ris – 120 g;
- lille kål;
- salt, sort peber, paprika;
- varmt vand – 400 ml;
- tomatpuré – 1 spsk. l;
- smør – 30 g.
Til saucen:
- yoghurt naturel – 150 g;
- salt – 1 tsk;
- kyllingekrydderi – 1 tsk;
- sennep – 1 tsk.
Tilberedning:
- Vask kyllingelårene, og skær dem i stykker som vist i videoen.
- Bland alle ingredienserne til saucen, tilsæt den til kødet, bland godt, og lad det stå i 20 minutter.
- Læg ris i en bageform, helst basmatiris. Salt dem, tilsæt krydderier efter smag og behag, og hæld solsikkeolie over.
- Snit kålen, og læg den på risene, salt, peber, drys med paprika.
- Tilsæt en spiseskefuld tomatpuré til det varme vand, rør rundt, og hæld det over kålen.
- Læg de marinerede kyllingelår oven på kålen. Top kødet med et par stykker smør, træspyd eller sushipinde, og dæk med vanddrukkent pergament.
- Send formen med indholdet ind i en forvarmet 200 grader varm ovn i 50-60 minutter.
