Foto: fra åbne kilder
Kødet bliver saftigt, blødt med mør sauce og duftende svampe
Kyllingefilet med svampe og tyk sovs passer perfekt til næsten alt tilbehør: kartoffelmos, ris, pasta.
Kødet bliver saftigt og blødt med en delikat sauce og duftende svampe.
Opskrift
Ingredienser:
- kyllingefilet 700 g
- champignon 400 g
- fløde 10-20% 200 ml
- løg 1 stk.
- hvidløg 2 fed
- smør 30 g
- kyllingekrydderi 1 tsk.
- vegetabilsk olie 2 spsk.
- Kværnet sort peber
- salt
Tilberedning:
- Vask kyllingefileterne, dup dem tørre med et stykke køkkenrulle, og skær dem i mellemstore stykker.
- Vask svampene, og skær dem i tynde skiver.
- Pil løg og hvidløg, og skær dem i små tern.
- Opvarm vegetabilsk olie på en pande ved middel varme, læg kyllingefileterne på, steg dem gyldne, og læg dem på en tallerken.
- Steg løg og hvidløg på samme pande, indtil de er bløde, tilsæt svampene, og steg, indtil væsken er fordampet, tilsæt smørret, og steg i tre minutter, hæld fløden i, og rør rundt.
- Tilsæt kyllingefileterne, kværnet sort peber, krydderier og salt, og rør igen. Lad det simre i 5-10 minutter ved svag varme.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
