Foto: fra åbne kilder
Du kan lave forberedelserne i forvejen og tage dem med på picnic og bare stege dem på grillen i et par minutter.
Pitabrød er klar på få minutter som appetitvækker til en hel snack eller i stedet for brød til første og anden ret.
Du skal blot pakke ost og krydderurter ind i pitabrød og stege dem på panden. Du får en sprød, gylden trekant med smeltet ost indeni.
Opskrift
Ingredienser:
- tynd pita 200 g
- hård ost 80 g
- mozzarella-ost 80 g
- mayonnaise 1 spsk.
- creme fraiche 1 spsk.
- dild 40 g
- persille 20 g
- vegetabilsk olie
- Stødt sort peber
- salt
Tilberedning:
- Riv osten på et mellemstort rivejern.
- Skyl dild og persille, dup dem tørre med køkkenrulle, og hak dem fint.
- Bland ost og krydderurter i en skål, tilsæt creme fraiche, mayonnaise, kværnet sort peber og salt, og bland.
- Skær lavash i strimler, der er 7-8 cm brede. Læg en spiseskefuld ostefyld på kanten af strimlen, og rul den sammen til en trekant.
- Varm vegetabilsk olie på en pande ved middel varme, læg pitatrekanterne på, og steg dem i 2-3 minutter på hver side, til de er gyldne. Server dem varme.
Du kan lave forberedelserne i forvejen og tage dem med på picnic og bare stege dem på grillen i et par minutter.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
