Foto: fra åbne kilder
Denne lette salat er god til både hverdag og fest.
Saftige agurker, ostelag med æggehvider og -blommer, duftende krydderurter, creme fraiche – alle ingredienser kombineres perfekt og gør salaten velsmagende og mør.
Opskrift
Ingredienser:
- agurker 3 stk.
- hård ost 100 g
- hønseæg 3 stk.
- creme fraiche 3 spsk.
- krydderurter (grønne løg, dild)
- salt
Tilberedning:
- Kog æggene fra kogepunktet i 10 minutter. Afkøles, pilles. Del dem i hvider og blommer. Riv hviderne på et groft rivejern.
- Vask agurkerne, skræl dem, og skær dem i mellemstore tern.
- Riv den hårde ost på et groft rivejern.
- Skyl grøntsagerne, dup dem tørre med køkkenrulle, og hak dem fint.
- Læg friske agurker i salatskålen som første lag, salt og smør med creme fraiche.
- Det andet lag – ost. Smør med creme fraiche.
- Så det tredje lag – hvider, salt og også smurt med creme fraiche.
- Riv æggeblommerne på et fint rivejern, og læg dem oven på salaten, lav et cremefraiche-net, og drys med krydderurter.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
